Thai-Spezialitäten – Aromatische Küche zwischen Schärfe & Frische
In diesem Kochkurs wird gemeinsam gekocht. Unter der Anleitung von Michael Beck, ehemaliger Michelin-Sternekoch, entstehen authentische Thai-Gerichte mit frischen Kräutern, aromatischen Gewürzen und typischen Zutaten. Dabei werden die Grundlagen der thailändischen Küche, verschiedene Zubereitungstechniken und das harmonische Zusammenspiel der Aromen vermittelt. Zum Abschluss werden die selbst zubereiteten Gerichte gemeinsam in entspannter Atmosphäre genossen.
Inhalt:
Einführung in die thailändische Küche
- Einführung in die thailändische Küche
- Warenkunde zu Kräutern, Gewürzen und Currypasten
- Zubereitung klassischer Thai-Gerichte
- Tipps zur Balance von Schärfe, Säure, Süße und Würze
- Praktische Techniken für authentischen Geschmack
- Gemeinsamer Genuss der selbst zubereiteten Gerichte
Zielgruppe:
Für alle, die die Vielfalt der thailändischen Küche kennenlernen und authentische Gerichte selbst zubereiten möchten.
Datum: 10.10.2026
Uhrzeit: 17:00 Uhr
Dauer: ca. 4 Stunden
Preis: 140 € pro Person
Enthaltene Leistungen: Gemeinsamer Genuss der zubereiteten Gerichte, Aperitif und Wasser sowie eine Rezeptmappe mit den gekochten Gerichten sind im Preis enthalten. Alle weiteren Getränke werden separat berechnet und können vor Ort bar oder mit EC-Karte bezahlt werden. Für die Dauer des Kurses stehen Schürzen zur Verfügung.
Da wir mit frischen Lebensmitteln arbeiten, behalten wir uns das Recht vor, Zutaten bzw. Lebensmittel jederzeit auszutauschen.
Vegetarier & Allergiker: Besondere Ernährungsbedürfnisse oder Unverträglichkeiten bitten wir, uns mindestens eine Woche vor Kursbeginn telefonisch oder per E-Mail mitzuteilen.
Maximale Teilnehmerzahl: 8 Personen (für eine persönliche Betreuung)
Ort: meet&mampf GENUSSWERKSTATT
Wiederholtstraße 7A
61440 Oberursel
Es gelten die Stornierungsbedingungen sowie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) der meet&mampf GENUSSWERKSTATT.