Vegane & Vegetarische Küche – Kreativ und Genussvoll

Tauche ein in die bunte Welt der veganen und vegetarischen Küche und entdecke, wie vielfältig und lecker pflanzliche Gerichte sein können! Unter der erfahrenen Anleitung von Michael Beck, unserem ehemaligen Michelin-Sternekoch, wirst Du lernen, wie man kreative, schmackhafte und gesunde Gerichte zaubert, die sowohl Veganer als auch Nicht-Veganer begeistern.

Kursinhalt:

• Die Grundlagen der pflanzlichen Küche: Ersatzprodukte für Milch und Ei 
• Zubereitung leckerer, abwechslungsreicher Gerichte: von herzhaften Hauptgerichten bis zu verführerischen Desserts
• Tipps für die perfekte Balance von Aromen – wie man Gewürze, Kräuter und Texturen optimal kombiniert
• Einblick in die Zubereitung von veganen Alternativen wie pflanzliche Saucen, vegane Currys oder vegane Frühlingsrollen
• Gemeinsames Kochen in einer entspannten Atmosphäre, mit vielen kreativen Ideen für Deine eigene Küche
• Am Ende des Kurses genießen alle Teilnehmer ihre selbst zubereiteten Köstlichkeiten bei einem entspannten Mahl

Zielgruppe: Der Kurs richtet sich an alle, die pflanzliche Ernährung entdecken oder ihre Kenntnisse erweitern möchten – vom Neuling bis zum erfahrenen Hobbykoch, der neue Ideen für die vegetarische und vegane Küche sucht.

Dauer: 3-4 Stunden

Preis: Preis pro Person 99 € inklusive Aperitif, Wasser und Softdrinks sowie einer Sammlung der am Abend gekochten Rezepte. Alle anderen Getränke sind nicht im Preis inkludiert, können aber bar / mit EC-Karte vor Ort bezahlt werden.

Maximale Teilnehmerzahl: 10 Personen (für eine persönliche Betreuung)

Ort: meet&mampf GENUSSWERKSTATT, Wiederholtstraße 7A, 61440 Oberursel

Stornierungsbedingungen: Es gelten die Stornierungsbedingungen sowie die Allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB) der meet&mampf GENUSSWERKSTATT.