Alle Veranstaltungen

Kochkurse & Event­gastronomie

menuabend-wein-und-regionales-menu-690896f7f11cc
17. Januar

Weinabend mit regionalem 3-Gang-Menü

Ein genussvoller Abend mit Michael Beck, bei dem regionale Küche und erlesene Weine zu einer harmonischen Einheit verschmelzen.
kochkurs-schmorgerichte-690896f826e70
24. Januar

Schmorgerichte – Herzhaft, aromatisch & traditionsreich

Die Kunst herzhafter Schmorgerichte erleben und unter fachkundiger Anleitung von Michael Beck lernen, wie langsames Garen Gerichte besonders aromatisch und zart macht.
menuabend-valentinstag-1-meet-und-mampf-kochkurse-oberursel
14. Februar

Valentinstags-Menüabend: Kochen & Genießen

Ein Abend voller Liebe, Genuss und Überraschung: Eine Person kocht mit Leidenschaft, die andere kommt später zum Genießen dazu.
kochkurs-truffel-meet-und-mampf-kochkurse-oberursel
28. Februar

Trüffel – Edle Knolle, großer Genuss

Trüffelgenuss pur: Unter Anleitung von Michael Beck exklusive Gerichte zaubern, die edle Knolle raffiniert in Szene setzen und ihren unvergleichlichen Geschmack voll entfalten.
Event Fondueabend meet&mampf Kochkurse Oberursel
3. März

Fondueabend – Ein genussvoller Abend in geselliger Runde

Ein Abend voller Genuss: Verschiedene Fondue-Varianten genießen und die kulinarische Vielfalt in entspannter Runde erleben.
kochkurs-schmorgerichte-690896f826e70
14. März

Schmorgerichte – Herzhaft, aromatisch & traditionsreich

Die Kunst herzhafter Schmorgerichte erleben und unter fachkundiger Anleitung von Michael Beck lernen, wie langsames Garen Gerichte besonders aromatisch und zart macht.
menuabend-ostermenu-1-meet-und-mampf-kochkurse-oberursel
21. März

Das große Oster-Menü – Frühlingsküche mit Raffinesse

Ein genussvoller Frühlingskurs, bei dem unter der Anleitung von Michael Beck ein exklusives Oster-Menü entsteht – mit frischen Zutaten, feinen Aromen und kreativen Ideen für die festliche Tafel.
Event "Thai-Kochkurs" meet&mampf Kochkurse Oberursel
11. April

Thai-Spezialitäten – Aromatische Küche zwischen Schärfe & Frische

Frisch, würzig, aromatisch: Authentische Thai-Gerichte gemeinsam kochen und die Vielfalt der thailändischen Küche erleben.
Event "Grüne Saucen Party" meet&mampf Kochkurse Oberursel
14. April

Grüne Sauce Party – Ein hessischer Klassiker in geselliger Runde

Ein Abend rund um den hessischen Klassiker: Die Frankfurter Grüne Sauce in klassischen und feinen Variationen entdecken und gemeinsam genießen.
Event "Frühlingsmenü" meet&mampf Kochkurse Oberursel
24. April

Frühlingsmenü mit deutschen Spitzenweinen

Ein saisonales 3-Gang-Menü, begleitet von ausgewählten deutschen Spitzenweinen – frisch, elegant und genussvoll.
Event "Spargel-Spezialitäten" meet&mampf Kochkurse Oberursel
8. Mai

Spargel Spezialitäten – Frühling auf dem Teller

Die Vielfalt des Spargels entdecken: Klassische und moderne Spargelgerichte gemeinsam kochen und in genussvoller Atmosphäre erleben.
Event "Maibock und Morchel" meet&mampf Kochkurse Oberursel
17. Mai

Maibock & Morchel – Frühlingsküche mit Wild & edlen Pilzen

Wild trifft Frühlingsaromen: Maibock und Morcheln zu feinen Gerichten verarbeiten und gemeinsam genussvoll erleben.
Event Beeren-Traum meet&mampf Kochkurse Oberursel
7. Juni

Beeren-Traum – Dessertwelten voller Frische & Genuss

Fruchtig, kreativ, süß: Aus frischen Beeren entstehen raffinierte Dessertkreationen – gemeinsam kochen, genießen und inspirieren lassen.
Event "Pasta Spezialitäten" meet&mampf Kochkurse Oberursel
13. Juni

Pasta Spezialitäten – Handgemacht, vielseitig & voller Genuss

Frische Pasta selbst herstellen, verfeinern und gemeinsam genießen – italienischer und internationaler Genuss mit handwerklichem Anspruch.
Event "Mediterraner Abend" meet&mampf Kochkurse Oberursel
16. Juni

Mediterraner Abend – Genuss wie im Süden

Mediterrane Aromen in vielen kleinen Gerichten: Ein genussvoller Abend zum Teilen, Probieren und Verweilen in entspannter Atmosphäre.
Event "Kochen für Fortgeschrittene" meet&mampf Kochkurse Oberursel
20. Juni

Fortgeschrittene Stufe 2 – Kochen mit Raffinesse

Techniken vertiefen, Aromen verfeinern und Gerichte professionell präsentieren – der nächste Schritt für ambitionierte Hobbyköche.
Event "Mezze" meet&mampf Kochkurse Oberursel
23. Juni

Mezze – Ein Fest der Aromen aus dem Mittelmeerraum

Mediterraner Genuss pur: Vielfalt, frische Zutaten und herzhaft-würzige Mezze kreieren einen unvergesslichen Abend.
Event der perfekte Teller meet&mampf Kochkurse Oberursel
25. Juli

Der perfekte Teller – Anrichten, Dekoration & die Kunst des Präsentierens

Mehr als Geschmack: Anrichten, Dekorieren und Präsentieren lernen – für Teller, die begeistern.
Event "Magie der Hildegard von Bingen" meet&mampf Kochkurse Oberursel
8. August

Magie der Hildegard von Bingen – ein 3-Gang-Menü mit Weinbegleitung

Ein 3-Gang-Menü voller Kräuter, Gewürze und Geschichte – begleitet von fein abgestimmten Weinen und besonderer Atmosphäre.
Event "Perlkönige" meet&mampf Kochkurse Oberursel
14. August

Perlkönige – Große Sektprobe mit regionalem 3-Gang-Menü

Prickelnde Sekte im Fokus: Eine geführte Sektprobe, begleitet von feiner regionaler Küche.
Event "espuma Schaume und co" meet&mampf Kochkurse Oberursel
22. August

Espuma, Schäume & Co. – Leichtigkeit, Textur & moderne Küche

Luftig, kreativ, überraschend: Espumas und Schäume gezielt einsetzen und moderne Texturen genussvoll erleben.

Newsletter Anmeldung